16/out
0

Dica Nutricional para Gestantes

sopa-gestante

Você já sabe que tudo que faz durante a gravidez reflete no seu bebê, não é mesmo?! A sua alimentação principalmente. O que você come vai para seu pequeno em forma de nutrientes e vitaminas.

Por volta da 14ª semana, o bebê começa a desenvolver o paladar. Estudos científicos acreditam que o feto sente um pouquinho do sabor dos alimentos ingeridos pela mãe através do líquido amniótico.

Por isso, você pode ajudar a ajustar as preferências alimentares do seu filho ainda na sua barriga. Hoje separamos uma dica de receita para você consumir durante a sua gravidez e depois poder ofertar ao seu bebê também.

Sopa de Abóbora

Ingredientes:
1/2 abóbora tipo japonesa ou kabotía descascada e cortada em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
1 talo de salsão picado
1 batata descascada e cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de caldo de frango ou vegetariano
1/2 limão espremido
1/4 de colher de chá de páprica
Pitada de noz moscada
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada. Misture bem até a cebola começar a dourar, acrescentando em seguida o alho e o salsão. Mexa até o salsão amolecer um pouco, e depois acrescente o resto dos ingredientes. A quantidade de caldo precisa cobrir os legumes, então, se não for suficiente, você pode colocar depois um pouco mais de água fervendo.

Quando a sopa levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo até que tudo tenha ficado amolecido ao toque de um garfo (mais ou menos 25 minutos).

Transfira a sopa para o liquidificador e bata bem. Volte para panela e deixe o creme cozinhar novamente até ferver. Se preferir uma sopa mais grossa, você pode acrescentar 1/4 de xícara de creme de leite no fim.

Receita tirada de brasil.babycenter.com

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>