Mãezinhas que se preocupam com a alimentação durante toda a gravidez, saibam que aqui no nosso blog sempre postamos dicas nutricionais e receitinhas para vocês apreciarem e consumirem sem culpa durante a gestação.
Hoje nossa receita é rica em proteína vegetal, ferro e mineral, que são essenciais na prevenção da anemia, doença bastante comum na gravidez.
Arroz de Forno de Frango
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo de canola ou soja
- 1 cebola picada
- 2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- Salsa picada a gosto
- 4 xícaras chá de arroz cozido
- 150g de mussarela fatiada
Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Misture o peito de frango, o milho, a ervilha, a azeitona e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa.
Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado e por cima distribua a mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
Fonte: www.brasil.babycenter.com